Schlagsahne mit Reis
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/4 Liter süße Sahne
- 110 g Reis
- 2 Eßlöffel Puderzucker
- 1 Liter Milch
- 1 Stück Vanillestange oder Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- Konfitüre zum Garnieren
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Und so wird es gemacht…
Aus Milch, Reis, Vanille und Salz Milchreis kochen. Die steifgeschlagene Sahne mit Puderzucker mischen. Den Milchreis zugeben und mit der Sahne vorsichtig vermengen, ringsum mit Konfitüre garnieren.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985