Salatsoße mit Öl
Diese Salatsoße mit Öl ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihrem Salat eine köstliche Würze. Die Kombination aus Essig, Öl und frischen Kräutern sorgt für einen erfrischenden Geschmack und eine angenehme Textur. Sie können die Kräuter nach Belieben variieren, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986:
Zutaten für die Salatsoße mit Öl
- 2 Eßlöffel Essig oder Zitronensaft
- 3 Eßlöffel Öl
- Salz
- 1 Eßlöffel gehackte Kräuter
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Zubereitung der Salatsoße mit Öl
- Den Essig mit den übrigen Zutaten verrühren.
- Anstelle von Öl ist in manchen Gegenden Speck beliebt. Er wird kleinwürfelig geschnitten, gebraten, über den Salat gegossen und untergemischt.
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Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig 1986