Rote Kartoffelpfanne

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, würzen und in eine gefettete Pfanne geben. Tomatenmark und saure Sahne verrührt darübergießen. Die in der Margarine gerösteten Semmelbrösel und den Käse darauf verteilen. Mit zerlassener Butter beträufeln, in der Herdröhre überbacken und mit frischem Salat auftragen.

Nach: Allerlei aus Kartoffeln, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

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