DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen

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Französische Zwiebelsuppe

20 Französische Zwiebelsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 300 g Kochfleisch, 1 1/2 l Wasser, Salz, 1/2 Lorbeerblatt, 4 Gewürzkörner, 6 Zwiebeln, Mehl, Margarine, 200 g Weißbrotwürfel, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Gemüse-Kartoffel-Suppe

1 Gemüse-Kartoffel-Suppe Zutaten 30 g Margarine, 25 g Mehl, 1 1/2 l Brühe, 2 Tassen fein geschnittenes Gemüse, 2 Tassen kleingeschnittene Kartoffeln, Salz, Pfeffer, 1 kleine Knoblauchzehe, Majoran, Blutwurstwürfel oder Würstchen, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

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