0 Kartoffelsuppe mit Kohlrabi Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 2 Kohlrabi 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Öl 1 l Fleischbrühe Salz 50 g grüner Salat 1/8 Liter […]
WeiterlesenKategorie: Suppe & Co.
DDR-Rezepte aus der Rubrik Suppen & Kaltschalen
Kartoffelsuppe mit Blumenkohl
0 Kartoffelsuppe mit Blumenkohl Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 4 Eßlöffel Öl 6 Kartoffeln 1 Blumenkohl Salz 1/8 Liter Sahne oder Milch Lob, […]
WeiterlesenAckersuppe
0 Ackersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Fleischbrühe 80 g Graupen 7 Kartoffeln 2 Zwiebeln 160 g Speck Salz Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenSuppe aus neuen Kartoffeln mit Grieß
0 Suppe aus neuen Kartoffeln mit Grieß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kartoffeln Salz 1 Liter Milch 4 Eßlöffel Grieß 2 Eßlöffel Butter Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenLeipziger Wildkräutersuppe
0 Leipziger Wildkräutersuppe Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gehacktes Rindfleisch 400 g Wildkräuter, wie Brennnessel, Taubnessel, junge Zaungirschblätter, Bärenlauch, Lungenkraut, Efeu, Gundermann, Malvenblätter, Knoblauchrauke und Franzosenkraut 1 Liter Wasser 1 Zwiebel 20 g Butter 1 Knoblauchzehe Liebstöckel Bohnenkraut Majoran […]
WeiterlesenGemüsekremsuppe
0 Gemüsekremsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 150g Möhren 150 g rote Rüben 100 g Porree 3 Eßlöffel Butter 200 g Kartoffeln 100 g Reis 1/2 Liter Milch Salz 100 g konservierte […]
WeiterlesenMilch-Kirsch-Suppe
0 Milch-Kirsch-Suppe Zutaten 2 Eßlöffel Grieß, 2 Eßlöffel Margarine, knapp 1 Liter Milch, 7 Eßlöffel Zucker, 4 Eßlöffel Rosinen, 1 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack, 2 Eier, 2 Eßlöffel Rum, 250 g Sauerkirschen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenPerlpilz-Suppe
1 Perlpilz-Suppe Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Pilze 60 g Butter 1 Zwiebel 6 Eßlöffel Mehl gemahlener Pfeffer Salz Suppenwürze 1 Knoblauchzehe Majoran Paprikapulver Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenNudelsuppe mit Huhn
5 Nudelsuppe mit Huhn Diese Nudelsuppe mit Huhn ist herzhaft, wärmend und einfach zuzubereiten. Sie ist perfekt für kalte Tage oder wenn du etwas Tröstliches und Nahrhaftes möchtest. Guten Appetit! Rezept von Julia, lieben Dank! Zutaten & Zubereitung für die […]
WeiterlesenKartoffelsuppe
0 Kartoffelsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) und Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 800 g Kartoffeln Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer Dill oder Petersilie […]
WeiterlesenSuppe „Cholodez“
0 Suppe „Cholodez“ Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rote Rüben mit Blättern 2 grüne Gurken 2 Eier 75 g Schnittlauch 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Teelöffel Zucker 1 l Brot-Kwas […]
WeiterlesenBlumenkohlsuppe
0 Blumenkohlsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Blumenkohlköpfe von mittlerer Größe 1 Bund junge Möhren 1 bis 2 Petersilienwurzeln 1 1/2 bis 2 Eßlöffel Reis 1 Selleriegrün Salz Petersilie Lob, Kritik, […]
Weiterlesen