Kartoffelsuppe mit Speck und Pflaumen

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. In Brühe weichkochen und durchdrücken. Die geschmorten Pflaumen dazugeben. Den Speck in die Suppe schneiden und – wenn nötig – mit Salz abschmecken.

Nach: Küchenrenner für Landschaftskenner, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

4/5 (2 Reviews)
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