0 Trüffelpastete In der DDR war Trüffelpastete eine exquisite Delikatesse, die oft zu besonderen Anlässen serviert wurde. Hier ist ein Rezept für eine Trüffelpastete, das den traditionellen Geschmack dieser Zeit einfängt: Diese Zutaten brauchen wir für die Trüffelpastete 4 Trüffel […]
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0 Huhn auf Stockschwämmchen Huhn auf Stockschwämmchen ist ein köstliches Gericht, das den Geschmack von zartem Hühnerfleisch mit dem erdigen Aroma von Stockschwämmchen kombiniert. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst: Diese Zutaten brauchen wir für das Huhn auf […]
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0 Stockschwämmchen-Suppe Diese Stockschwämmchen-Suppe ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Geschmack. Sie ist perfekt für kalte Tage und kann als Vorspeise oder Hauptgericht genossen werden. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für die Stockschwämmchen-Suppe 300 g Pilze (Stockschwämmchen) 1 […]
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0 Suppe aus Nelkenschwindlingen Diese Nelkenschwindling-Suppe ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Pilzgeschmack. Sie ist perfekt für kalte Tage und kann als Vorspeise oder Hauptgericht genossen werden. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für die Suppe aus Nelkenschwindlingen 200 […]
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0 Pilzextrakt Diese Zutaten brauchen wir für das Pilzextrakt 1 kg Schuppige Porlinge 50 g Salz 3 Tassen Wasser 2 g Sorbinsäure (Acidum sorbicum) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Krenspeise aus Schuppigen Porlingen Diese Krenspeise aus Schuppigen Porlingen ist eine herzhafte und aromatische Mahlzeit, die gut mit Kartoffeln, Reis oder Brot serviert werden kann. Diese Zutaten brauchen wir für die Krenspeise aus Schuppigen Porlingen 800 g Pilze (Porlinge) […]
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0 Krenspeise aus Pilzen Diese Krenspeise aus Pilzen ist eine köstliche Beilage zu Kartoffeln, Reis oder Pasta oder kann auch als Hauptgericht mit Brot serviert werden. Diese Zutaten brauchen wir für die Krenspeise aus Pilzen 700 g Maipilze 400 g […]
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0 Plow – usbekischer Reis mit Pilzen „Plow“ (auch geschrieben als „Plov“ oder „Pilaw“) ist ein traditionelles usbekisches Reisgericht, das oft mit verschiedenen Zutaten wie Fleisch, Gemüse und Gewürzen zubereitet wird. Hier ist ein Rezept für „Plow“ mit Pilzen: Diese […]
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0 Morchelauflauf Dieser Morchelauflauf ist ein wahrer Genuss und kann als Hauptgericht mit einer Beilage wie Kartoffeln oder als Beilage zu Fleisch serviert werden. Diese Zutaten brauchen wir für den Morchelauflauf 200 g Speisemorcheln 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Wasser […]
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0 Gefüllte Speisemorcheln Diese gefüllten Speisemorcheln eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage zu verschiedenen Gerichten und sind eine elegante Möglichkeit, Morcheln zuzubereiten. Diese Zutaten brauchen wir für die Gefüllten Speisemorcheln 10 mittelgroße Speisemorcheln 30 g Butter Salz Pfeffer 200 […]
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0 Knüppel im Sack (Würstchen im Blätterteig) „Knüppel im Sack“ ist eine humorvolle Bezeichnung für eine Art Würstchen im Blätterteig, die in der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik (DDR) populär war. Es handelt sich dabei um eine einfache und schmackhafte Speise, […]
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0 Glockenmorcheln im Ausbackteig Glockenmorcheln im Ausbackteig sind eine köstliche Zubereitung, bei der die zarten Aromen der Morcheln durch einen knusprigen Ausbackteig hervorgehoben werden. Hier ist ein Rezept, das du ausprobieren kannst: Diese Zutaten brauchen wir für die Glockenmorcheln im […]
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