Andalusische Soße
Zutaten
125 g Mayonnaise, 1 Eßl. Tomatenmark, 1 geschälte, gewürfelte Zwiebel, 1 gewürfelte marinierte Paprikafrucht, schwarzer gemahlener Pfeffer, etwas Salz.
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Zubereitung
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Die Mayonnaise mit den Zutaten verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR