Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
2 Butziki mit Honig oder Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weizenmehl 1 Ei 1/2 Teelöffel Backpulver 1 1/2 Eßlöffel Margarine oder Butter 3 Eßlöffel Honig oder 4 Eßlöffel Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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4 Wildfleischpastete Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Wildfleisch (ohne Knochen) 250 g Wildleber (Hasen- oder Rehleber) 300 g Räucherspeck 150 g Butter 0,2 I Weißwein 1 Zwiebel 150 g Suppengrün Pfeffer Majoran Zitrone Senf Lorbeerblatt 100 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Gekochter Spargel Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spargel 2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel geriebene Semmel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Eier mit Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 1/4 Liter Sahne 1/2 Eßlöffel Margarine oder Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Omelett mit Quark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 250 g Quark 1/8 Liter Milch 1 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Öl oder Margarine Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Seußlitzer Spargelroulade mit Petersilienkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Spargel 200 g Kochschinken 200 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den frischen Spargel dünn schälen. Die Schale auskochen, den Ansatz durchsieben, den Spargel in den […]
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1 Waldschnepfen, gebraten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Schnepfen 250 g Speck 100 g Fett 100 g Geflügelleber 3 Semmeln 100 g Butter Zwiebel Pfeffer Thymian Majoran Pastetengewürz 0,05 I Kognak entfettete Fleischbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Gefüllte Kartoffeltaschen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 2 bis 3 Eßlöffel Mehl 1 Ei 25 g Margarine Salz Marmelade Sultaninen Bratfett Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geriebenen Kartoffeln mit Mehl, Ei, Margarine und […]
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2 Bohnensuppe mit Nudeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 175 g weiße Bohnen 250 g Schweine- und Rindfleisch zum Kochen 100 g Nudeln je 1 Zwiebel, Möhre und Petersilienwurzel 3 Eßlöffel Butter oder Margarine Salz Lorbeerblatt Petersilie Lob, Kritik, Fragen […]
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4 Tscherkassker Würstchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Milch oder Wasser 3 Eßlöffel Bratfett 3/8 Liter Tomatensoße Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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3 Red Mary Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Rote-Bete-Saft Peppersauce 4 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rote-Bete-Saft mit Peppersauce würzen, in 4 Gläser verteilen und je 1 Eigelb […]
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3 Sahne-Fizz Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 4 cl Gin 1cl Kaffeesahne 5 Spritzer Zitronensaft 1 Barlöffel Zuckersirup Selterswasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gin, Sahne, Zitronensaft und Zuckersirup im […]
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