Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
3 Rote Bowle Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Süßkirschen 1 Flasche Kirschsüßmost 1 Flasche Weißwein 1 Flasche Rotwein 1 Flasche Selterswasser Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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2 Hering „Kiewer Art“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hering 100 g Butter oder Margarine 100 g geriebener Käse 200 g Weißbrot 1/4 Liter Milch 1 1/2 Eßlöffel Senf Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Sülze aus Wildschwein Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Wildschwein 1 kg Spitzbein 0,4 I Rotwein 1 Zwiebel 10 g Pfefferkörner 3 Knoblauchzehen 1 Peperoni (sehr scharfe) 1 kleines Lorbeerblatt 1 Messerspitze Thymian 4 bis 5 Wacholderbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Gefüllter Magen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schweinemagen 500 g Schweinebauch 200 g Rippenstück 2 Zwiebeln 2 Eier Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Gemüseschüssel „Sofia“ Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hammel- oder Schweinefleisch 2 Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl Salz Paprika 400 g grüne Bohnen 4 rote Paprikafrüchte 3 Kartoffeln Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Gebratene Wachteln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Wachteln 250 g durchwachsener Räucherspeck 100 g Fett Pfeffer 50 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Man verwendet jüngere Wachteln. Die Vögel rupfen, ausnehmen, […]
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3 Gemüse-Cobbler Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eiswürfel einige Spritzer Worcestersauce Salz Pfeffer etwas geschälte, in Würfel geschnittene Gurke und Paprikafrucht (auch Erbsen, Blumenkohl, frisch oder gefroren) 100 ml Tomatensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Möhrensaft mit Zitrone Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Zucker 2 Zitronen 2 kg Möhren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zucker und die Zitronenschale in […]
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3 Gebackene Kartoffelscheiben Hey, Freunde der guten alten DDR-Küche! Heute habe ich etwas ganz Einfaches, aber unglaublich Leckeres für euch: Gebackene Kartoffelscheiben. Dieser DDR-Klassiker ist einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder herzhaften Snack. Das Rezept stammt aus dem beliebten Heft „Allerlei aus Kartoffeln“ vom Verlag für die Frau, Leipzig. Diese gebackenen Kartoffelscheiben sind knusprig, aromatisch und werden euch garantiert […]
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1 Leipziger Punsch-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… 12 Eier 160 g Staubzucker 1 Zitrone 1 Glas Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eigelbe mit dem Zucker zu Schaum schlagen, dann Zitronensaft (eventuell auch die abgeriebene Zitronenschale) und Rum […]
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2 Hering mit Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salzhering 2 saure Äpfel Milch 200 g Weißbrot je 1 Eßlöffel Butter und saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Kirschbowle „Sommerfest“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Sauerkirschen (Konserve) 100 g Zucker 2 Glas Rum 2 Glas Arrak 2 Flaschen Rotwein 1 Flasche Sekt oder Selters Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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