1 Selleriebrötchen Selleriebrötchen – dieses Rezept aus dem Jahr 1967 zeigt eindrucksvoll, wie kreativ und schmackhaft in der DDR auch mit einfachen Zutaten gekocht wurde. Was zunächst nach einer ungewöhnlichen Kombination klingt, entpuppt sich als wahres Feinschmeckerbrötchen: mild-nussiger Sellerie, zarte Weißbrotscheiben, eine aromatische Tunke mit einem Hauch Muskat, Mayonnaise und Schnittlauch – darüber ein Topping aus gehackten Nüssen. Diese Zutaten […]