Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Gefüllte Zwiebeln mit Gemüse und Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Zwiebeln 100 g grüne Gurke 200 g Tomaten 1 Ei 1 Glas Salatcreme 1 Eßlöffel feingewiegte Petersilie Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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2 Quark-Galuschki Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 220 g Weizenmehl 2 Eier 2 1/2 Eßlöffel Zucker 4 Eßlöffel Margarine oder Butter 1 Eßlöffel Semmelmehl 1/8 Liter Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Himbeer-Kwaß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Weizenmalz 1 kg Himbeeren 500 g Weißbrot 500 g Zucker 50 g Hefe 100 g Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Hammelragout mit Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hammelfleisch 2 Eßlöffel Schmalz 5 Kartoffeln 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Weizenmehl 3 Eßlöffel Tomatenmark 3/8 Liter Brühe oder Wasser Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Schokoladenquark (ein willkommener Frühstücksvorrat) Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Tasse Quark 1 Tasse Milch 1 Ei 2 Eßlöffel Kakao 2 bis 3 Eßlöffel Zwiebackbrösel Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Apfelschaumspeise Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Äpfel 150 g Zucker 15 g Gelatine 1/2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Äpfel vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die […]
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1 Sächsische Kirschpfanne mit Quark und Honig Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 75 g Grieß 30 ml Milch 1 Prise Salz 75 g Zucker 150 g Honig 2 Eier 25 g Butter abgeriebene Zitronenschale 1/2 Päckchen Vanillinzucker 300 g entkernte, gut abgetropfte Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Mokka-Shake Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Instant-Kaffeepulver 1 Eßlöffel Zucker 1 Kugel Mokkaeis nach Belieben 1 Schuß Rum 1/8 I Milch 2 Eßlöffel halbfest geschlagene Sahne einige Mokkabohnen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Erbsenkremsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g ausgepalte junge Erbsen Salz 3/3 l kräftige Rinderbrühe 1/4 Liter Milch 1/8 Liter Schlagsahne 1 Kopf grüner Salat 10 g Butter Pfeffer Muskat 1 Prise Zucker 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kartoffelpiroggen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Kartoffeln Salz 25 g Trockenpilze 400 g Weißkraut 1/2 Zwiebel Pfeffer 2 Eßlöffel Mehl 2 Eier Schmalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Salzkartoffeln […]
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0 Moosbeer-Kwaß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Moosbeeren 1 kg Zucker 20 g Hefe 150 g Rosinen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Beeren zerdrücken, […]
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0 Bratwürste Hey, du! Lust auf eine deftige Mahlzeit, die dich direkt in die DDR zurückversetzt? Unsere Bratwürste sind ein echter DDR-Klassiker aus dem Jahr 1985, den wir neu interpretiert und aufgepeppt haben. Ursprünglich aus dem Heft „Garungsarten“ vom Verlag für die Frau in Leipzig, sind diese Bratwürste perfekt für eine herzhafte Mahlzeit oder die nächste Grillparty. Mit nur wenigen […]
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