Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
0 Zitronen-Eis-Tee – Frisch, fruchtig und perfekt für heiße Tage Zitronen-Eis-Tee ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage oder einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden. Dieses Rezept kombiniert die feine Bitterkeit von schwarzem Tee mit der erfrischenden Note von Zitrone und der kühlen Süße von Pfefferminztee. Mit ein paar einfachen Zutaten zauberst du ein köstliches Getränk, das dich und deine Gäste […]
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1 Selleriebrei (Zuspeise zu einem gebackenen Gericht) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleinere Sellerieknollen (800 g) 100 g Speck 1 Zwiebel 30 g Mehl 3/8 Liter Milch Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Mayonnaise mit Sülze Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Dotter 200-250 g Öl Salz Saft von einer Zitrone 1 Teelöffel Wasser 1/8 Liter Schlagsahne 3 Löffel Sülze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Brei aus roter Rübe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund rote Rübe 40 g Semmelbrösel 50 g Fett 1/4 Liter Milch oder Sahne 40 g Fett 40 g Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Eierfrüchte gebacken (paniert) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Eierfrüchte 2 Eier Salz 100 g glattes Mehl 1/8 Liter Milch 150 g Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Kartoffelklöße aus rohen und gekochten Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Kartoffeln 3 Löffel Milch 1 Ei 10 g Salz 150 g griffiges Mehl Zwiebel und Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Rostbratenscheiben auf Gemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rostbratenscheiben 80-100 g Butter 1 kleinere Sellerie 2 Kohlrabi 1 Zwiebel 1/2 Pfund Tomaten Salz Pfeffer 1 Löffel griffiges Mehl 1/4 Liter Sahne oder Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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2 Blumenkohl mit Steinpilzen, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Blumenkohl 200 g Steinpilze 100 g Butter 100 ccm süße Sahne 80 g Weizengrieß 2 Eier Salz Pfeffer Muskatblüte Paniermehl Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Quarkpie-Grundmasse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Magerquark 100 g Butter 120 g Semmelmehl 0,08 l Kondensmilch oder Joghurt 5 Eier Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Kalter Eiertee – Ein außergewöhnliches DDR-Rezept von 1987 Dieser kalte Eiertee ist ein außergewöhnliches Getränk aus der ehemaligen DDR und stammt aus dem Jahr 1987. Mit einer interessanten Mischung aus schwarzem Tee, Rum, Weinbrand und Eigelb ist dieses Rezept sicherlich nicht alltäglich, aber es bietet eine erfrischende und cremige Alternative zu traditionellen Tees. Die Schlagsahne und eine Prise Muskat […]
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0 Sellerie überbacken mit Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 kleinere Sellerieknollen (ungefähr 1 Pfund) 50 g Butter 2 Löffel Öl 50 g Tomatenmark 2 Eiweiß 3 Löffel geriebener Parmesan grünes Petersilienkraut Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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7 Knusperwaffeln – Ein Klassiker für jede Gelegenheit Knusperwaffeln sind der Inbegriff von süßem Genuss und eine perfekte Ergänzung für jeden Anlass – sei es ein gemütlicher Nachmittag mit Familie und Freunden oder ein festlicher Anlass. Dieses Rezept zaubert dir knusprige, zarte Waffeln, die im Mund zergehen und mit ihrem köstlichen Geschmack überzeugen. Das Geheimnis dieser Waffeln liegt in der […]
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