Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
1 Gemüsesalat mit Knoblauchsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Tomaten 100 g Salatgurken 100 g Rettich 100 g Karotten 100 g Zucchini 1 Zwiebel, groß 100 g Äpfel, frisch 100 g Radieschen Lauchzwiebel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Spargel mit Butterbröseln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Spargel 15 g Salz 10 g Zucker 150 g Butter 100 g geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Schinkentomaten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Feinmargarine 20 g Mehl Milch 1 Ei Salz Paprika Zitronensaft etwa 100 g magerer roher Schinken 20 g geriebener Käse 6 bis 8 mittelgroße Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kastanien in Schokolade Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Kastanien 80-100 g Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gekochte, aber nicht zu weich gekochte, passierte Kastanien vermischen wir mit […]
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0 Kräuterhackbraten – Ein herzhaftes Rezept für jeden Anlass Ein Kräuterhackbraten ist ein Klassiker, der an Gemütlichkeit und herzhaftem Geschmack kaum zu übertreffen ist. Dieses Rezept stammt aus der traditionellen Küche der ehemaligen DDR und besticht durch seine einfache Zubereitung und den aromatischen Geschmack der frischen Kräuter. Besonders in der kalten Jahreszeit ist dieser Hackbraten eine wahre Wohltat, denn er […]
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6 Obst-Schneekrem Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Äpfel 2 Löffel Himbeer- oder Erdbeermarmelade 2 Eiweiß 260 g Zucker Saft von 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Eiweiß schlagen […]
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3 Eierwatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 2 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Mehl 1/2 Zitrone 1 Prise Salz 30 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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2 Kalbshirn mit Ei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kalbshirne 70 g Butter 1 kleinere Zwiebel Salz 3-4 Eier grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Hirn legen wir […]
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1 Ungarisches Gulasch – Herzhaftes Schmorgericht mit Paprika und Tomaten Ungarisches Gulasch ist ein klassisches Schmorgericht, das für seinen würzigen Geschmack und die aromatische Paprika-Note bekannt ist. Dieses Rezept stammt aus der traditionellen Küche der ehemaligen DDR und wurde von der ungarischen Küche inspiriert. Es ist einfach zuzubereiten und wärmt wunderbar an kühlen Tagen. Das Gericht lebt von seiner kräftigen […]
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5 Zuckermaissalat mit Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zuckermaiskolben 50 g Schinken, gekocht 3 Eßlöffel Mayonnaise 50 g Paprikaschoten, rot, frisch 50 g Einmachzwiebeln 3 Eßlöffel Joghurt Salz Thymian weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Spargel auf Orly Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Spargel 10 g Zucker 20 g Salz 0,5 g gemahlener Pfeffer 1/2 Zitrone 0,05 l Öl 200 g Fett 0,5 l Tomatensoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Sauer eingelegter Spargel – Ein erfrischender Klassiker der DDR-Küche Sauer eingelegter Spargel ist ein wunderbar leichtes und würziges Rezept, das seine Wurzeln in der traditionellen DDR-Küche hat. Dieses Rezept bringt die knackige Frische des Spargels mit einer leicht säuerlichen Marinade zusammen und eignet sich perfekt als Beilage oder als besonderer Akzent für kalte Platten und Salate. Durch die Essigmarinade […]
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