0 Birnencocktail Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Birnen 200 g Äpfel 100 g Orangen 100 g Weinbeeren 2 Teelöffel Zitronensaft 4 Teelöffel Öl Zucker Rosinen oder Kokosraspeln 1 […]
WeiterlesenKategorie: DDR-Rezepte
DDR-Rezepte Übersicht
Indonesischer Kakao-Mokka
0 Indonesischer Kakao-Mokka Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 gehäufte Teelöffel feingemahlener Kaffee 3 Teelöffel Kakao Zucker Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenSellerie-Nachtisch
0 Sellerie-Nachtisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine gare Sellerieknolle, gewichtsmäßig etwa ebenso viel Pflaumen 2 Eßlöffel gehackte Nüsse 2 Eßlöffel Rosinen 1 bis 2 Eßlöffel Öl 1/2 Zitrone Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, […]
WeiterlesenZanderfilets „Bakonyer Art“
0 Zanderfilets „Bakonyer Art“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Zander- oder Schillfilet oder Filet von anderem Seefisch Zitronensaft Salz Fischbrühe 80 g Zwiebeln 150 g Butter Edelsüß-Paprika 300 g Pilze […]
WeiterlesenPilz-Eierkuchen (Spreewald)
1 Pilz-Eierkuchen (Spreewald) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pfifferlinge 100 g Tomaten 80 g scharfe Paprikaschoten 80 g Zwiebeln 1 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer 6 Eier 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenKarottensuppe mit Hühnerfleisch
0 Karottensuppe mit Hühnerfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Hühnchen (250-300 g) 150 g Karotten 1 Stück Zwiebel, klein 100 g Speck, geräuchert 50 g Weizenmehl, griffig 50 […]
WeiterlesenMongolischer Tee
0 Mongolischer Tee Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel schwarzer Tee, 1/2 Liter kaltes Wasser 30 g Mehl 1 Eßlöffel Butter 1/8 bis 1/4 Liter Milch 1 Teelöffel Butter 40 g Reis Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenFinnischer Quarkkuchen
0 Finnischer Quarkkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 3 bis 4 Eier 125 g Margarine 65 g Zucker Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 500 g trockener Quark 50 g Korinthen 1/8 Liter süße […]
WeiterlesenWellfleischsuppe
0 Wellfleischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 1 Pfund Schweinskopf 100 g Zwiebel gehackte, grüne Petersilie 15 g Salz 30 g Grieß, Graupen oder Reis als Einlage Lob, […]
WeiterlesenArtischocken mit Zitronensoße
0 Artischocken mit Zitronensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Artischocken, aus der Dose 80 g Butter 60 g Weizenmehl 1/8 Liter süße Sahne 1/2 Liter Geflügel- oder Gemüsebrühe […]
WeiterlesenBunter Birnensalat
0 Bunter Birnensalat Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g rote Rüben (möglichst kleine) 200 g Birnen 4 Eier Öl Essig Senf Zucker Salz Chillisoße 1 Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenKakao-Kaffee-Mix
0 Kakao-Kaffee-Mix Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 20 bis 25 g Kakao 3 Eßlöffel Zucker 1/2 starker Kaffee 2 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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