Allgäuer Salat
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Emmentaler
- 1 Eßlöffel Kapern mit Brühe
- Brot und Butter
- 100 g Wiener Würstchen
- 1 Eßlöffel Weinessig
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Und so wird es gemacht…
Emmentaler in Scheibchen schneiden, ebenso die Wiener Würstchen. Alles mit Kapern, Brühe sowie Weinessig vermengen. Gut durchziehen lassen, mit Butter und Brot reichen.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989