DDR-Rezepte Übersicht
0 Eischneespeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eiweiß 1/2 Tasse Preiselbeeren, Apfelmus oder Marmelade Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Hochlandtee Diese Zutaten brauchen wir… Je Tasse 2 Teelöffel schwarzer Tee 1 Tasse kochendes Wasser kandierter Ingwer in Stücken 1 Kanne kochend heißes Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Müllerkarpfen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Karpfenfilet Salz Mehl Öl zum Braten 200 g Zwiebeln scharfer Paprika 200 g Paprikafrüchte 100 g Tomaten 200 ml Fischbrühe 300 ml saure […]
Weiterlesen
0 Pfifferlinge nach Hausfrauenart Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 80 g magerer Speck 50 g Zwiebeln 800 g Pfifferlinge Pfeffer Salz 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
0 Cremesuppe mit Kopfsalat und Karotten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopfsalat 100 g Karotten 80 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 3/4 Liter Hühnerbrühe 2 Eigelb 3 […]
Weiterlesen
0 Schmalzherzen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g trockener Quark knapp 1/8 Liter Milch 1 Ei 1/8 Liter Öl 100 g Zucker 300 g Weizenmehl 100 g Stärkemehl 2 Teelöffel Backpulver Salz Vanillinzucker Ausbackfett […]
Weiterlesen
0 Quark-Eierpfannkuchen mit Kerbel oder Dill (Russische Syrniki) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 100 g Grieß, fein 2 Eier 100 ccm Sahne, sauer Salz Kerbel (Dill) […]
Weiterlesen
0 Schnelle Rindssuppe aus Hackfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 250-300 g Hackfleisch 100 g Gemüse und Zwiebel 20 g Knochenmark oder Talg 15 g Salz grüne Petersilie […]
Weiterlesen
0 Birne „Surprise“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große saftige Birnen etwas Zitronensaft 100 g Schnittkäse 100 g garer Sellerie 100 g gekochter Schinken 2 Eßlöffel Fruchtketchup Salz Pfeffer […]
Weiterlesen
0 Kakao „Rio“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eßlöffel Kakao 1 Prise Salz 5 Eßlöffel Zucker 3/8 Liter starker, heißer Kaffee 3/8 Liter Kondensmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
0 Verhüllte Selleriescheiben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer garer Sellerie 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Prisen Salz 2 Eßlöffel Mehl 2 Eigelb geriebene Semmel Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
0 Grazer Topfenschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Milch 1 Eßlöffel Zucker Salz 3 Eier 10 Zwiebäcke Kompottfrüchte 65 g Butter 125 g Staubzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 375 g Quark 1 1/2 Eßlöffel […]
Weiterlesen