3 Biskuitnapfkuchen Zutaten 4 Eier 200 g Puderzucker 200 g Mehl Zitronenschale 60 g Mandeln 40 g Rosinen Zubereitung Eier, Puderzucker, Mehl und die abgeriebene Zitronenschale etwa 30 Minuten rühren. Eine Napfkuchenform mit Margarine fetten, mit Mehl bestreuen und die […]
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1 Schokoladennapfkuchen Zutaten 5 Eier 280 g Puderzucker 230 g Mehl 50 g Schokolade 50 g Mandeln Zubereitung Eier, Puderzucker und Mehl etwa 40 Minuten rühren. Die geriebene Schokolade, die abgezogenen und gemahlenen Mandeln dazugeben und noch einmal alles verrühren. […]
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3 Süßer Schaumkuchen Zutaten 290 g Mehl 130 g Margarine 1 Eßlöffel Puderzucker 4 Eigelb 1 Prise Salz 30 g Hefe 6 Eßlöffel Milch Konfitüre 60 g Mandeln Zubereitung In das durchgesiebte Mehl die geschnitzelte Margarine, Puderzucker, die Eigelb, Salz […]
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2 Butterkuchen I Zutaten 380 g Mehl 140 g Butter 2 Eier 140 g Puderzucker 1 Päckchen Backpulver eingewecktes Obst oder Konfitüre etwas Eigelb zum Bestreichen Zubereitung Aus Mehl, Butter, Ei, Puderzucker und Backpulver einen Teig kneten. Diesen halbieren; den […]
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2 Russischer Kuchen Zutaten 300 g Mehl 150 g Margarine 3 Eßlöffel Sahne oder Milch 2 Eigelb 80 g Puderzucker 1 Prise Salz Aprikosenkonfitüre Zubereitung In das Mehl die geschnitzelte Margarine, Sahne, Eigelb und Puderzucker geben und leicht zu einem […]
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7 Apfelkuchen Zutaten 100 g Margarine 160 g Mehl 50 g Puderzucker 1/2 Päckchen Backpulver 2 Eigelb Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und etwa 1 Stunde rasten lassen. Eine Tortenform mit zerlassener Margarine fetten, mit Mehl bestreuen, […]
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1 Apfelkuchen I Zutaten 300 g Mehl 80 g Margarine 1 Ei 50 g Puderzucker 1 1/2 Teelöffel Backpulver 5 Eßlöffel Milch etwas Zimt 1/2 Zitronenschale Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung In das durchgesiebte Mehl Margarine, Ei, Puderzucker, Backpulver, Milch, Zimt […]
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1 Aprikosenkuchen I Zutaten 300 g Mehl 150 g Margarine 3 Eßlöffel süße Sahne oder Milch 2 Eigelb 70 g Puderzucker 1/2 Zitronenschale 1 Prise Salz Aprikosen Zubereitung In das Mehl die geschnitzelte Margarine, Sahne, Eigelb, Puderzucker, die abgeriebene Zitronenschale […]
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4 Erdbeerkuchen I Zutaten 300 g Mehl 150 g Margarine 3 Eßlöffel süße Sahne oder Milch 2 Eigelb 80 g Puderzucker 1/2 Zitronenschale 1 Prise Salz Erdbeeren Vanillinzucker zum Bestreuen Zubereitung In das durchgesiebte Mehl die geschnitzelte Margarine, die Sahne, […]
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2 Weinbeerenkuchen Zutaten 230 g Mehl 150 g Margarine 100 g Puderzucker 3 Eigelb 0,7 kg bis 1 kg Weinbeeren 100 g Mandeln Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung Mehl, Margarine, 60 g Puderzucker und die Eigelb zu einem Teig kneten und […]
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8 Rhabarberkuchen Zutaten 350 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 180 g Margarine 1 Prise Salz 450 g Rhabarber 180 g Puderzucker Zitronenschale 50 g Rosinen Zubereitung In das mit dem Backpulver gesiebte Mehl die Margarine, Salz und 3 Eßlöffel kaltes […]
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6 Mohnkuchen II Zutaten 300 g Mehl 200 g Margarine 1 Eigelb 2 Eßlöffel Sahne oder Milch 10 g Puderzucker 1 Prise Salz Zubereitung In das durchgesiebte Mehl die geschnitzelte Margarine und die anderen Zutaten geben, zu einem Teig kneten […]
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