Quarkbombe

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Quark, Eigelb, Sahne, Zucker und Vanillinzucker verrühren, gegebenenfalls durchstreichen. Geriebene Mandeln und Kokosraspel zugeben, in eine leicht geölte Schüssel oder Form drücken, kalt stellen, stürzen und möglichst mit Früchten umlegen. – Die Quarkbombe kann auch mit gut gekühlter Frucht- oder Vanillesoße übergossen werden.

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Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971

Rezept-Bewertung

4.8/5 (5 Reviews)

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