Quark-Cocktail

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Quark-Cocktail

(Einzelportion)

100 m Tomatensaft, 50 ml Buttermilch, 50 g Quark, 2 cl Weinbrand, Zitronensaft, 1 Prise Zucker, 1 Spritzer Worcestersauce.

Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und gut miteinander vermischen.
Den Cocktail in ein Glas gießen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

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