Porree-Rohkost

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989

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Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den vorbereiteten Porree ohne die dunkelgrünen Blätter in ganz dünne Scheiben schneiden. Die ungeschälten Äpfel raspeln und zum Porree geben. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten und unter den Salat mischen.

Nach: Gemüse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989

Rezept-Bewertung

4/5 (1 Review)
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