Obstsalat mit Sommerfrüchten
Zutaten
- 250 g Sauerkirschen
- 250 g Johannisbeeren
- 5 Pfirsiche
- 200 g Zucker
- 3 Eßlöffel Rum
Zubereitung
Die Kirschen und Johannisbeeren waschen und von den Stielen befreien.
Die Pfirsiche enthäuten und in kleine Stücke schneiden.
Alles zusammen in eine Schale geben und reichlich mit Zucker bestreuen.
Zugedeckt ziehen lassen und kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Rum beträufeln.
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[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]