Nordischer Fischsalat

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Nordischer Fischsalat

Zutaten

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Zubereitung

Den Fisch zerpflücken und mit Essig, Salz, Paprika und Zucker marinieren.

Die Zwiebel in Ringe, Paprika und Tomaten in Streifchen schneiden und vorsichtig untermengen.

Öl und fein gehackten Dill zum Schluß zugeben.

[Quelle: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]

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