Möhrensalat mit Mayonnaise
Zutaten
- 3 Möhren
- 2 bis 3 Äpfel
- 1/4 Weißkraut
- 2 bis 3 Eßlöffel Mayonnaise
- Zitronensaft
- Salz
Zubereitung
Die vorbereiteten Möhren grob raspeln, die geschälten Äpfel in kleine Würfel und das Weißkraut in feine Streifen schneiden.
Die Mayonnaise darunterrühren und mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
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[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]