5 Sauerkrauttomaten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 8 mittelgroße Tomaten 200 g Sauerkraut knapp 1 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Dill Petersilie Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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122 Blumenkohlkremsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Blumenkohl oder 750 g Weißkraut 500 g Kartoffeln Salz 1/2 l Milch 1/8 l süße Sahne oder 3 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen […]
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92 Ukrainischer Borstsch Zutaten 400 g Rindfleisch mit Knochen 200 g rote Rüben Salz 1 Teel. Essig 1 kleine Flasche Tomatenmark 1 Teel. Zucker je 1 Zwiebel, Möhre und Petersilienwurzel 500 g Kartoffeln 400 g Weißkraut je 2 Piment und […]
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436 Krautroulade Ein einfaches DDR-Rezept aus dem Jahr 1970 Einzelportion (für mehrere Portionen die Zutaten einfach anpassen) Zutaten 150 g Weißkrautblätter 70 g Schabefleisch 30 g Hackfleisch 1 Eßlöffel Zwiebelwürfelchen 1 Teelöffel gehackter Kümmel Salz Pfeffer 10 g Margarine Lob, […]
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14 Aufstrich (Grüner Senf) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 grüne Paprikaschoten 1/2 Weißkrautkopf 2 Pfund grüne Tomaten 2 Zwiebeln 2 Teelöffel Senf- und Selleriesamenkörner 1/4 Liter Essig 150 g Zucker Salz […]
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7 Gefüllte Paprikafrüchte mit Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Paprikafrüchte 3 Möhren 250 g Weißkraut 1 Petersilienwurzel […]
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8 Weißkraut-Tomaten-Gemüse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 1 kg Weißkohl Salz 60 g Mehl 40 g Öl 1 Zwiebel 1 kg Tomaten Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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5 Weißkrautrollen auf bulgarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hackfleisch 1 Zwiebel, groß 400 g Weißkraut 200 g Tomaten 80 g Reis 20 g Weizenmehl, griffig […]
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3 Gefülltes Kraut, Krautrollen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 großes Weißkraut Salzwasser 150 g Jagdwurst 1 Tasse gedünstete Pilze 1 Zwiebel Salz 1 Prise Paprika oder Pfeffer Bratfett 1 Tasse Wasser oder Brühe 1 […]
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5 Russische Apfel-Krautpastete Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gefrorener Blätterteig 200 g Weißkraut 50 g Margarine 150 g Äpfel 50 g Speckwürfel 100 g Zwiebeln 400 g Rindsfilet […]
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1 Gemüsesuppe mit Spinat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 1 Zwiebel 2 Eßl. Öl oder Margarine 200 g Weißkohl 1 1/2 l Brühe 500 […]
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0 Borstsch mit Tomaten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Zwiebeln 300 g rote Rüben 1 große Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 2 Paprikafrüchte 500 g Tomaten 100 g […]
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