Milchgetränk mit Gemüse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Tassen Milch (oder mit Wasser verdünnter Joghurt)
- 2 Eßlöffel Petersilie
- 1 Eßlöffel Dill
- 1 Eßlöffel Porree
- 1 Prise geriebene Muskatnuß
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Petersilie, Dill und Porree fein schneiden, mit Salz und Muskatnuß würzen, in zwei Gläser verteilen und mit kalter Milch übergießen.
Das Getränk wird zum Abendbrot als Erfrischung serviert.
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Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983