Mettkartoffeln

Zutaten

1 kg Kartoffeln
40 g Fett
100 g Zwiebeln
250 g Gehacktes
3/4 Liter Brühe
Salz, Pfeffer
frische Kräuter

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Zubereitung

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
In erhitztem Fett kleingeschnittene Zwiebeln und das Gehackte anbraten, die Kartoffeln und die heiße Brühe zugeben.
25 Minuten dünsten lassen, abschmecken und das Gericht mit kleingehackten Kräutern bestreuen.
Nach Belieben können dem Hackfleisch 2 Eßlöffel Tomatenmark oder getrocknete Pilze zugefügt werden.

Nach: Aus der Schale geplaudert, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR 1983

4.7/5 (7 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert