Lütticher Heringssalat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Salzheringsfleisch, gewürfelt
- 100 g Zwiebeln, fein gehackt
- 100 g Sellerie, gegart, gewürfelt
- 100 g Karotten, gegart, gewürfelt
- 100 g Brechbohnen, gegart, geschnitten
- 300 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten wie oben angegeben vorbereiten und miteinander vermischen. Mit Worcestersauce abschmecken.
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985
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