Limburger mit Apfel und Zwiebel
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Limburger
- 200 g Apfelwürfel
- 1 Eßlöffel Weinessig
- 2 Eßlöffel feinwürflig geschnittene Zwiebel
- Pfeffer und Salz
- 2 Eßlöffel Salatöl
- 1 Prise Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den Limburger in kleine Würfel schneiden oder mit der Gabel zerdrücken. Dann mit den anderen Zutaten vermengen und etwa eine Stunde durchziehen lassen. Schmeckt sehr gut zu kräftig-würzigem Graubrot oder Schwarzbrot mit Butter oder Schmalz.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989