Kesselgulasch

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983

Für 1 Person

Diese Zutaten brauchen wir…

Kesselgulasch
Kesselgulasch © Bildagentur PantherMedia / Dzinnik Darius
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Und so wird es gemacht…

Feine Zwiebelstreifen im Schmalz anschwitzen, Tomatenmark, Gewürze und das gewürfelte Fleisch zugeben und anbraten. Kartoffelwürfel und Paprikastreifen nach 2/3 der Garzeit dazugeben. Aus Mehl, Ei und Gewürzen einen Teig bereiten und vor dem Auftragen in das noch kochende Gulasch tropfen.

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Kesselgulasch

Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983

Rezept-Bewertung

4.5/5 (4 Reviews)

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