Kartoffelplinsen mit Preiselbeeren
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 12 Kartoffeln
- Salz
- 1 Eßl. Mehl
- 3 Eßl. Öl
- 200 g eingemachte Preiselbeeren
- 150 g Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Salz und Mehl zugeben und alles vermischen. Im heißen Öl Omeletts braten. Von den Preiselbeeren den Saft abgießen, den Saft mit Zucker aufkochen und die Preiselbeeren hineingeben. Zu den Plinsen reichen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR