Kartoffelklöße
Inhaltsverzeichnis
Zutaten
- Gekochte Kartoffeln
- Mehl
- Salz
- Muskat
- 1 Ei
- Weißbrotbröckchen
- Salzwasser
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Bild für dein Pinterest-Board
Zubereitung
Ein Viertel der geriebenen Kartoffelmenge durch Mehl ersetzen, Gewürze, Ei und die durch Mehl ausgetauschten Kartoffeln locker verarbeiten.
Klöße, mit gerösteten Weißbrotbröckchen gefüllt, formen und in leise siedendem Salzwasser gar kochen.
Quelle: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984