Anzeige

Käsesülzchen

Käsesülzchen

3 Ecken Schmelzkäse, Paprika, Salz, 1/2 l Milch, 50 g Stärkemehl, Worcestersauce, Petersilie, 2 hartgekochte Eier.

Schmelzkäse, Paprika und Salz recht schaumig schlagen, den aus Milch und Stärkemehl bereiteten Brei unterrühren.
Diese Masse kräftig mit Worcestersauce und gehackter Petersilie abschmecken.
Die Hälfte davon in vier kalt ausgespülte Becher oder Schälchen verteilen, jeweils ein halbes hartgekochtes Ei auflegen und mit der restlichen Creme bedecken.
Nach dem Erkalten stürzen und garnieren.

[Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

Weitere interessante Rezepte:

Deine Bewertung!
Print Friendly, PDF & Email
Werbung

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.