Käsecremeschnitten

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Käsecremeschnitten

125 g Butter oder Feinmargarine, 125 g geriebener Käse, 2 Eigelb, 2 bis 3 Eßlöffel Senf, Paprika, Salz, Weißbrotscheiben.

Unter die schaumig geschlagene Butter nach und nach Käse, Eigelb und Gewürze rühren.
Weißbrotscheibchen damit bestreichen und kurz überbacken.

[Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

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