Käsecremeschnitten
Zutaten
- 125 g Butter oder Feinmargarine
- 125 g geriebener Käse
- 2 Eigelb
- 2 bis 3 Eßlöffel Senf
- Paprika
- Salz
- Weißbrotscheiben
Zubereitung
Unter die schaumig geschlagene Butter nach und nach Käse, Eigelb und Gewürze rühren.
Weißbrotscheibchen damit bestreichen und kurz überbacken.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]