Käsesalat mit Hühnerfleisch

Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989

Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 150 g pikanter Schnittkäse
  • 150 g gegartes Hühnerfleisch
  • 100 g Salatgurke
  • 100 g geputzte Radieschen
  • 5 Eßlöffel Salattunke
  • 1 Eßlöffel Zitronensaft
  • Pfeffer
  • Salz
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Und so wird es gemacht…

Käse, Hühnerfleisch und Salatgurke in Streifen, die Radieschen in Scheiben schneiden. Mit der Salattunke und dem Zitronensaft vermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Hinweis: Anstelle von Hühnerfleisch kann auch anderes Geflügelfleisch verwendet werden.

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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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