Käsecremekanapees
Zutaten
- 200 g geriebener Käse
- 50 g gehackte Mandeln oder Erdnüsse
- Mayonnaise
- Salz
- Pfeffer oder Paprika
- 4 bis 6 Weißbrotscheiben
- Butter
- 1 hartgekochtes Ei
- Schnittlauch
- Radieschen
Zubereitung
Käse und Mandeln mit so viel Mayonnaise verrühren, daß eine streichfähige Masse entsteht.
Pikant abschmecken und auf den mit Butter bestrichenen Brotscheiben verteilen.
Ei, Schnittlauch oder Petersilie und Radieschen zum Garnieren verwenden.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]