Jägerschaschlik

300 g Jagdwurst,
4 Zwiebeln,
3 Paprikafrüchte,
10 g Speck,
Salz,
scharfer Paprika.

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Wurst, Zwiebeln, Paprikafrüchte und Speck in Scheiben schneiden und abwechselnd auf Spieße reihen.
Die Spieße kurz grillen, dann mit Salz und Paprika bestreuen.

Quelle: Grillen
Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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