Jägerschaschlik
Zutaten
- 300 g Jagdwurst
- 4 Zwiebeln
- 3 Paprikafrüchte
- 10 g Speck
- Salz
- scharfer Paprika
Zubereitung
Wurst, Zwiebeln, Paprikafrüchte und Speck in Scheiben schneiden und abwechselnd auf Spieße reihen.
Die Spieße kurz grillen, dann mit Salz und Paprika bestreuen.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR