Herzhafte Krautspalten

Ein Rezept aus dem Jahr 1965

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Das Kraut in Spalten schneiden und in wenig leicht gesalzenem Wasser zusammen mit 40 g Margarine gar dünsten, nach Belieben etwas Kümmel zugeben. Abgetropft mit den Kräutern bestreuen und die – gegebenenfalls mit Speck – in der restlichen Margarine gebratenen Wurstwürfel darauf verteilen. Aus dem Dünstwasser eine Soße bereiten

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Nach: Gemüse-Rezepte, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1965

Rezept-Bewertung

5/5 (4 Reviews)

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