Gegrillte Makkaroni

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Gegrillte Makkaroni

Zutaten

250 g Makkaroni (ungebrochen)
80 g Butter
100 g Zwiebeln
200 g Bauchspeck
200 g Schmelzkäse
100 g Milch

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Zubereitung

Die Makkaroni in Salzwasser nicht zu weich kochen.

Danach bündeln und mit Speck umwickeln.

Den Speck mit kleinen Speilern feststecken.

Danach etwa 5 Minuten auf dem Rost backen.

Anrichten!

Mit Käsesauce, die aus Zwiebeln, Butter, Schmelzkäse und Milch hergestellt ist, übergießen.

Dazu einen Rohkostsalat reichen.

[Quelle: Rezepte – Aus Küchen in 13 Ländern » Herausgeber: Verband der Journalisten der DDR, Bezirk Potsdam, 1985]

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