Geflügelsalat nach französischer Art
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 350 g Geflügelfleisch, gegart
- 200 g Artischockenböden (Konserve)
- 200 g Staudensellerie
- 250 g Mayonnaise
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Und so wird es gemacht…
Gegartes Geflügelfleisch und Artischockenböden klein schneiden. Staudensellerie klein schneiden, waschen und auf einem Tuch abtropfen lassen, alles mit der Mayonnaise vermischen. Mit Worcestersauce, Pfeffer und Salz abschmecken.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985