Birnenbowle

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien, in dünne Scheiben schneiden, in das Bowlegefäß geben, einzuckern und mit Zitronensaft marinieren. Etwa 3 Stunden kalt stellen, bis etwas Saft vorhanden ist. Den Korn, die Zitronenschale, 1/2 Flasche Weißwein zugeben und noch 2 Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren den restlichen Weißwein und dann den Sekt zugeben.

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Nach: Getränke, Getränke, Getränke, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

4.5/5 (2 Reviews)

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