Früchte in Schlagsahne
Owoce w bitej śmietanie
Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 600 g frisches Obst (Garten- und Walderdbeeren, Himbeeren, entsteinte Kirschen)
- 100 g Zucker
- 1/2 Liter süße Sahne
- Vanillinzucker
- 1 Gläschen Arrak, Rum oder Likör
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Und so wird es gemacht…
Das gewaschene Obst abtropfen lassen, mit Zucker vermischen, Arrak, Rum oder Likör zugeben. Die Sahne mit Vanillinzucker schlagen und mit den Früchten vermengen. In Portionsschälchen anrichten. Dazu Kleingebäck reichen.
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Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987