Früchte in Schlagsahne
Owoce w bitej śmietanie
Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 600 g frisches Obst (Garten- und Walderdbeeren, Himbeeren, entsteinte Kirschen)
- 100 g Zucker
- 1/2 Liter süße Sahne
- Vanillinzucker
- 1 Gläschen Arrak, Rum oder Likör
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Und so wird es gemacht…
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Das gewaschene Obst abtropfen lassen, mit Zucker vermischen, Arrak, Rum oder Likör zugeben. Die Sahne mit Vanillinzucker schlagen und mit den Früchten vermengen. In Portionsschälchen anrichten. Dazu Kleingebäck reichen.
Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987