Fleischsalat

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Zutaten

250 g Fleisch, Essig, Salz, Pfeffer, 1 Eßlöffel Senf, 1 kleine Zwiebel, 1 Eßlöffel Öl.

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Zubereitung

Das gekochte oder gebratene magere Fleisch (Rind, Kalb, Schwein) in dünne Streifen schneiden. Essig Salz, Pfeffer, Senf, geriebene Zwiebel und Öl verrühren, das Fleisch damit vermengen.

Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig 1986

5/5 (2 Reviews)

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