Fisch-Kartoffelsalat
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963
Diese Zutaten brauchen wir…
- 750 g garer Fisch
- 3 Pellkartoffeln
- 1 Gewürzgurke oder 2 marinierte Paprikaschoten (aus dem Glas)
- 2 hartgekochte Eier
- 2 Äpfel
- 1 Zwiebel
- Öl
- Zitronensaft oder Essig
- Salz
- Paprika
- Zucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den zerpflückten, sorgfältig entgräteten Fisch mit den übrigen in Würfel geschnittenen Zutaten locker vermischen. Die geriebene Zwiebel und Öl darübergeben und den Salat kräftig würzen. Zum Durchziehen kurze Zeit zugedeckt kalt stellen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Fisch und Geflügel, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1963