Eiersalat

Diese Zutaten und Geräte brauchen wir…

Geräte:

• 1 Kochtopf
• 1 Schüssel
• 1 Löffel

Zutaten:

• 6 hartgekochte, geschälte Eier
• 100 g gekochten Schinken
• 1 Gewürzgurke
• 1 Eßlöffel gehackte Petersilie

Und so wird es gemacht…

Die Eier in Scheiben schneiden, auf eine Platte legen und auf jede Schicht dick gehaltene Mayonnaisensoße, Gurkenwürfel und Petersilienhack geben.

Gut durchziehen lassen.

[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]