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Bunte Schrotsuppe

Bunte Schrotsuppe

2 bis 3 Möhren,
2 Eßlöffel Sultaninen,
5 Eßlöffel Weizenschrot,
1 Stich Butter,
Salz,
1/2l Wasser,
1l Milch,
3 Eßlöffel Zucker.

Geraspelte Möhren, Sultaninen, Weizenschrot, Butter und eine Prise Salz in dem siedenden Wasser knapp 5 Minuten leise kochen lassen. Die gesüßte Milch zugießen und kurz durchkochen.

Quelle: Unser großes Kochbuch
Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

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