Bühlauer Käsesalat
Zutaten
- 100 g Schnittkäse
- 3 Tomaten
- 1 Salatgurke
- 100 g magerer gekochter Schinken
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Eßlöffel Öl
- Essig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Käse, Tomaten, Gurke und Schinken salatgemäß zerkleinern, mit fein geschnittener Zwiebel und Öl locker untereinanderheben und pikant abschmecken.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]