Śląsk
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989
Zutaten für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Scheibe Graubrot
- 1 Teelöffel Butter
- 1 Blatt grüner Salat
- 2 dünne Scheiben Schweinebraten
- 1 Gewürzgurke
- 1 Stück rote Paprikafrucht
- Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Das Brot mit Butter bestreichen und mit dem gewaschenen, trockengetupften Salatblatt belegen. Die Bratenscheiben darauf anrichten. Die Gurke fächerartig schneiden und mit einem Stück Paprikafrucht auf den Braten geben. Mit Petersilie garnieren.
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Nach: Garnieren, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989