Aromatisierter Pudding mit Zwiebeln

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986

Rezeptangaben sind für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Zwiebeln schälen, halbieren, wenig dünsten und schneiden, mit in Milch eingeweichtem Weißbrot, Salbei, Kümmel und Butter vermengen und salzen. Eier in die Masse schlagen, umrühren. Die Masse in eine Serviette geben, in einen Topf mit siedendem Wasser legen und 2 bis 2 1/2 h garziehen oder 1 h in einer Form in der Backröhre backen.

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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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