Pikante Frischkäsesoße
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Frischkäse
- 3 Eßlöffel Weißwein
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 2 Eßlöffel geriebener Apfel
- 1 Teelöffel geriebener Meerrettich
- 3 Eßlöffel steif geschlagene Sahne
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Den Frischkäse mit Weißwein und Zitronensaft verrühren. Den geriebenen Apfel und den Meerrettich daruntermengen und zuletzt vorsichtig die geschlagene ungesüßte Sahne unterziehen.
Die Soße eignet sich zu kaltem Braten, Geflügel und gegrilltem Fleisch oder Fisch.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983